適当にくるみ味噌を作ったら油っこ過ぎた今日の昼食

左上が今日作ったくるみ味噌です。

くるみ25gをすり鉢ですって、味噌小さじ1を混ぜ合わせたものです。

これをおかずにご飯を食べようと思って作りました。

最初はおいしかったんですが、半分ぐらいでくどくなってきて、食べ終わるころには気持ち悪いぐらいでした。

くるみは脂質がかなり多いですから、たくさん食べてはいけませんね。

今日はサーモンも油であえてしまった上、ご飯にもすりごまを混ぜ込んでありました。

だから余計つらかったです。