昔作ったおやき

たしかそば粉で作ったおやきだったと思う。

見た目は割とおいしそうにできたけど、餡がさつまいもを茹でてつぶしただけのものなので、素朴すぎる味わいだった。

無水調理なべで焼くと、囲炉裏の灰のなかで焼いた、灰焼きおやきみたいに焼けるとどこかで読んで、試してみたくなって作った。　

しかし灰焼きおやきを実際に食べたことがないので、似ているかどうか結局わからなかった。