今日の昼食の献立は
- さつまいも飯（もち麦・さつまいも）
- 味噌汁（トマト・なす・しめじ・煮干し）
- さばの水煮
味噌汁は何をいれてもうまいのでトマトも当然おいしい。
ただ少しだけ物足りなかったので、じゃがいもを入れればよかったかもしれません。
作り方は具を5分煮て、味噌を入れたらもう5分煮るというやりかたをしました。
トマトから水分が出るので水を少なめにして、味噌を多めに入れています。
さつまいも飯もさばの水煮と相性がよくてうまかった。
作り方は、もち麦を普通に水加減した上に切ったさつまいもをのせて炊くだけです。
簡単に味と栄養を強化できるので、休日によくやります。
さばの水煮はキョクヨーの「国内で水揚げされたサバを使用しております」、「天日塩使用」と書いてあるやつを食べました。
脂がのっておいしかったです。
150円台とそんなに高くなかったので、これからも時々食べたいと思いました。
以上、今日の昼食でした。
